A Secretaria de Turismo de Alagoas abriu mais de 150 vagas gratuitas para cursos de gastronomia no sertão do estado — as inscrições já estão disponíveis pelo site da Setur Alagoas e as aulas começam ainda em abril. O preenchimento segue por ordem de chegada, e a experiência anterior do programa mostra que as vagas se esgotam rápido.
A iniciativa integra o Programa Escola do Turismo, realizado em parceria com o Senac Alagoas, que utiliza uma carreta-escola para levar capacitação profissional diretamente aos municípios do interior. Os cursos são de curta duração, têm certificado garantido e são voltados a quem quer se qualificar na área de gastronomia sem custo algum.
As turmas acontecem em duas cidades: Piranhas, nos dias 17 e 18 de abril, e Olho d’Água das Flores, entre os dias 22 e 28 de abril. As inscrições são feitas pelo site oficial da Setur. A seguir, veja os cursos disponíveis, os requisitos e como garantir a sua vaga.
150 Vagas Gratuitas de Gastronomia no Sertão de Alagoas com Certificado
- O que é: Cursos gratuitos de gastronomia pelo Programa Escola do Turismo, com carreta-escola do Senac Alagoas
- Quem pode participar: Pessoas com no mínimo 16 anos e ensino fundamental completo ou incompleto
- Datas das aulas: 17 e 18 de abril em Piranhas; 22 a 28 de abril em Olho d’Água das Flores
O Programa Escola do Turismo chegou ao sertão de Alagoas com uma proposta direta: qualificação profissional gratuita, com certificado, para quem vive distante dos grandes centros de capacitação.
A carreta-escola do Senac Alagoas funciona como sala de aula itinerante, o que permite que os cursos aconteçam dentro dos municípios atendidos. A dinâmica facilita a participação de quem tem outras atividades durante o dia.
O que chama atenção é que cada participante pode se inscrever em mais de um curso ao mesmo tempo. Isso significa a possibilidade de sair com mais de uma qualificação no currículo — e mais de um certificado — ao final de poucos dias.
Cursos disponíveis: gastronomia regional e confeitaria
O programa oferece preparações típicas da culinária brasileira e produtos de confeitaria. Confira todos os cursos disponíveis:
- Moqueca de tilápia
- Bolo de rolo
- Bobó de camarão
- Tilápia empanada com purê de abóbora
- Bolinho de carne de sol
- Brownie
- Massa folhada salgada
- Cupcakes
A lista combina receitas da gastronomia regional com técnicas de confeitaria com boa saída comercial — o que amplia as possibilidades de renda para quem pretende empreender ou trabalhar no setor.
Em edição anterior do programa em Lagoa da Canoa, mais de 100 vagas foram preenchidas rapidamente. Com o mesmo padrão esperado para esta etapa, o ideal é fazer a inscrição assim que o site estiver acessível — não deixe para os últimos dias.
Requisitos para participar
A barreira de entrada é baixa, o que abre o programa para boa parte da população local. Os critérios são:
- Ter no mínimo 16 anos
- Ter ensino fundamental completo ou incompleto
Não é exigida experiência anterior na área. O foco é qualificação inicial, o que torna os cursos acessíveis inclusive para quem está buscando o primeiro passo no mercado de trabalho.
Calendário de aulas por município
| Município | Período das Aulas | Programa |
|---|---|---|
| Piranhas | 17 e 18 de abril | Escola do Turismo — Senac Alagoas |
| Olho d’Água das Flores | 22 a 28 de abril | Escola do Turismo — Senac Alagoas |
Qualificação que vai além da cozinha
O programa tem um objetivo mais amplo do que treinar técnicas culinárias. A proposta da Secretaria de Turismo de Alagoas (Setur) é fortalecer a cadeia produtiva local, preparando profissionais para atuar em gastronomia, hospitalidade e serviços turísticos.
Para pequenos empreendedores e quem pensa em abrir um negócio próprio na região, os cursos oferecem base técnica com certificado reconhecido pelo Senac — o que agrega valor ao currículo e à proposta comercial.
O fato é que municípios do interior raramente recebem esse tipo de capacitação de forma gratuita e presencial. A carreta-escola resolve justamente essa distância, levando estrutura profissional diretamente ao sertão.
Como se Inscrever
O processo de inscrição é totalmente online e pode ser feito em poucos minutos. Veja o passo a passo:
- Acesse o site oficial da Setur Alagoas — disponível em setur.al.gov.br ou pelo portal da Secretaria de Turismo do Estado de Alagoas
- Localize a seção do Programa Escola do Turismo
- Escolha o município de preferência (Piranhas ou Olho d’Água das Flores)
- Selecione o curso ou os cursos de interesse — é permitido se inscrever em mais de um
- Preencha os dados cadastrais e confirme a inscrição
Com as aulas de Piranhas marcadas para os dias 17 e 18 de abril, o prazo para essa turma é curto. Quem tiver interesse nessa cidade precisa agir agora.
Documentos e requisitos — o que reunir antes de se inscrever
- Documento de identificação com foto
- Comprovante de idade (mínimo 16 anos)
- Não é exigida comprovação de escolaridade específica — ensino fundamental completo ou incompleto é aceito
Com mais de 150 vagas gratuitas disponíveis no sertão de Alagoas e certificado garantido ao final, o Programa Escola do Turismo representa uma oportunidade concreta de qualificação para quem vive na região. O passo mais importante é não adiar a inscrição — a experiência de edições anteriores mostra que a demanda supera rapidamente a oferta de vagas.
Fonte: Informações publicadas pelo Brasil Turis, com adaptação editorial
